Banket bakker

Full time Bakkerij ten Have in Horeca / Detailhandel , in Productie / Uitvoerend
De deadline voor aanmelding is gesloten.
  • Carrièreniveau Werknemer
  • Opleidingsniveau MBO

Over deze vacature

Taken en verantwoordelijkheden

Word jij onze nieuwe collega? Wij zijn op zoek naar een banketbakker ter verlichting van de werkdruk.

Als banketbakker weet je hoe je de basisproducten in de bakkerij moet maken, je stelt je open voor feedback en kunt zelfstandig werken binnen een team. Als banketbakker werk je bij ons overdag. De banketbakkerij is maandag t/m vrijdag geopend van 6 t/m 16.30 uur en op zaterdag van 5 tot 16.30 uur. Binnen deze uren worden in overleg jouw uren ingepland.

Bij ons werk je volgens een vast werkrooster maar omdat we een klein team zijn is flexibiteit een pre. Rond feestdagen zal er extra gewerkt moeten worden maar ook tijdens vakanties vallen we voor elkaar in. Dan gebeurd het dat je ook de broodbakkers zal moeten kunnen helpen in de nacht of vroeg in de ochtend.

Hoe ziet jouw dag eruit?

Als de werkdag begint start je met het maken van de daglijst. Dit is het dagelijks verse gebak, taarten en bakwerk voor de winkel en de bestellingen. Dan is het tijd voor een korte koffiepauze. Na de pauze begin je met het producen van de weeklijst. Dat is het stukswerk maar ook voorbereidingen treffen voor de daglijsten als het koken van jam voor tussen de taarten als ook het maken van schuim, koken van soezen of het uitsteken van sloffen. Tussendoor is er gelegenheid voor een lunch. De weeklijst wordt gemaakt in overleg met de winkel en kan tussentijds gewijzigd worden omdat de winkel hierom vraagt. Nadat je van alles geproduceerd hebt moet ook alles worden opgeruimd en schoongemaakt. Wij zijn volgens Foodbase gecertificeerd en vinden hygiëne belangrijk. De dag wordt afgesloten door voorbereidingen te treffen voor de daglijst van de volgende dag. Het klaarzetten van materiaal en producten om de volgende dag goed te kunnen starten.

Profiel kandidaat

  • Een (ervaren) bakker die zelfstandig kan werken en in het bezit is van diploma’s voor de banketbakkerij.
  • Iemand die liefde heeft voor het ambacht en oog heeft voor kwaliteit.
  • Iemand die meedenkt, initiatief neemt en enthousiast is.
  • Betrokken bij het bedrijf is maar ook bij je collega’s.
  • Onze collega moet een flexibele werkhouding hebben en kunnen omgaan met wijzigingen in de lijsten.

Geboden wordt

  • Salaris en vakantie volgens bakkers CAO.
  • Overuren worden uitbetaald.
  • Uitzicht op een vast contract voor 38 uur.
  • Een collegiale werksfeer, waarin hard gewerkt wordt maar waar ook ruimte is voor een grapje.
  • Een hecht team dat voor elkaar klaar staat en je er doorheen helpt als dat nodig is.

Over het bedrijf

De deadline voor aanmelding is gesloten.

Contact

Bakkerij ten Have
  • Nijkerk, Gasthuisstraat 23, 3861 BS Nijkerk, Netherlands, 3861BS Bekijk op kaart